Wij richten ons voornamelijk op het gezamelijk met Stadswijngaard Hof van Almere promoten van de Almeerse wijngaard. Onze specifieke taak is het organiseren en geven van rondleidingen en proeverijen, maar voornamelijk het geven van wijn-spijs proeverijen, een beleving waarin smaak, geur en sfeer samenkomen tot één harmonieus geheel. Het draait niet alleen om het proeven van verschillende wijnen en gerechten, maar om de subtiele wisselwerking ertussen: hoe een frisse wijn een gerecht kan laten sprankelen.